در هر خانه ای که آشپزی در اون جریان داره، وجود دستگیره آشپزخانه واجبه. شاید در نگاه اول یه وسیله کوچک و بی اهمیت به نظر برسه، ولی وقتی بخوای یه قابلمه داغ رو از روی اجاق برداری یا یه ظرف داغ رو از فر بیرون بکشی، می فهمی که بدون دستگیره احتمال آسیب جدیه. سوختگی های ناشی از نبود یک دستگیره خوب نه تنها آزار دهنده هستن، بلکه گاهی حتی باعث تاول یا جراحت جدی میشن.در واقع دستگیره یه ابزار حفاظتی؛ مثل کلاه ایمنی برای موتورسواری. مخصوصاً برای خانواده هایی که کودک یا سالمند دارن، ایمنی توی آشپزخانه اهمیت بیشتری پیدا می کنه. حالا دیگه فقط بحث امنیت نیست؛ راحتی، زیبایی و حتی ست کردن دستگیره با دکور آشپزخونه، همه اینا باعث شده انتخاب دستگیره تبدیل بشه به یه خرید مهم و هوشمندانه.

از نسوز بودن تا طراحی ارگونومیک؛ دستگیره ای که باید بشناسی

اولین نکته در انتخاب دستگیره آشپزخانه خوب، جنسیه که بتونه حرارت بالا رو تحمل کنه. مدل های پارچه ای ضخیم یا سیلیکونی نسوز بهترین انتخاب برای کار با ظروف داغ هستن. جنس سیلیکونی نه تنها ضد حرارته بلکه شستشوی راحت تری هم داره.اما فقط جنس مهم نیست. طراحی ارگونومیک هم خیلی مهمه. دستگیره ای که توی دست خوب جا بگیره و لیز نخوره، هم ایمن تره و هم راحت تر. بعضی دستگیره ها داخلشون لایه ضد لغزش داره که گرفتن قابلمه یا ظرف رو آسانتر میکنه. مدل هایی که به صورت دستکشی طراحی شدن، خیلی برای کارهای سنگین یا فر مناسبن، چون کل دست رو پوشش میدن.اگر آشپزخانه ات مدرن یا رنگی رنگیه، میتونی دستگیره هایی با طراحی مینیمال یا فانتزی انتخاب کنی. امروزه زیبایی و عملکرد، هر دو در دسترس هستن.

دستگیره ای که هم کاربردی باشه هم خوشگل؟

ظاهر و زیبایی در وسایل آشپزخانه خیلی مهم شده. دیگه اون دوران گذشت که وسایل فقط باید کار می کردن. حالا علاوه بر عملکرد، دستگیره آشپزخانه باید به دکور محیط هم بیاد. خبر خوب اینکه دستگیره ها با طرح ها و رنگ های متنوعی عرضه می شن.برخی برندها دستگیره هایی تولید می کنن که با پیشبند، دم کنی یا حتی دستمال ظرف شویی ست هستن. این ست ها توی جهیزیه ها هم خیلی پرطرفدار. مدل های گل گلی، فانتزی، سنتی یا مدرن هم در بازار وجود دارد. اگه طرفدار سبک مینیمال هستی، مدل های ساده و شیک با رنگ های خنثی خیلی محبوب. ولی اگه انرژی و رنگ رو دوست داری، طرح های فانتزی انتخاب خوبی هستن.پس حالا می تونی دستگیره ای بخری که هم ایمنی رو بالا ببره، هم جلوه ی آشپزخونه ات رو.

۶ دلیل که چرا دستگیره آشپزخانه فرشته نجات دستان شماست!

۱. محافظت از دستان در برابر حرارت بالا
۲. جابجایی راحت تر ظروف سنگین و داغ
۳. کمک به پخت وپز سریع و بی خطر
۴. طراحی زیبا و قابل ست کردن با لوازم آشپزخانه
۵. قیمت مناسب و ماندگاری بالا
۶. جلوگیری از کثیف شدن دست ها و دستمال ها در هنگام کار
در کل، وجود دستگیره آشپزخانه مناسب باعث می شه آشپزی نه تنها امن تر، بلکه لذت بخش تر هم بشه. مخصوصاً برای کسانی که زیاد پخت وپز می کنن یا با اجاق و فر زیاد سروکار دارن، این ابزار یه ضرورت جدیه.